据统计，全国智慧食堂销售总额从2018年的4.6亿元增长到2022年的9.3亿元，年增长率超过20%，占餐饮市场总额的3.6%，成为餐饮市场新的增长点。这个趋势预示着智慧食堂将在未来餐饮市场中占据越来越重要的地位。

  近日，“重庆秀山县中医院食堂盒饭中疑似吃出老鼠头”的消息引发全网关注。事件发生后食堂立即全面排查，督导检查食品安全风险问题，比起17天后才真相大白的“鼠头鸭脖”事件，这次有关部门显得格外有执行力。但是，要有效监管食堂，不能只靠“一阵风”式的整顿，亡羊补牢“补”不回损失的学校和企业的形象。学校、单位需要时刻盯紧、经常管束，人工费时费力容易出错，利用智能化设备加强溯源体系建设，保障食堂的食品安全才是数字化时代的版本答案。

天波智能硬件定制方案

广东天波为助力四川某企业食堂加强溯源体系建设，推出了AI菜品识别自助收银秤C50A，利用AI科技赋能，保障食品安全，杜绝“鼠头鸭脖”事件发生。智慧团餐消费机C50A采用屏下AI识别摄像头，识别精度高达99%，可实现自动拍照保存当时的菜品照片，通过智能化的食品检测系统*，对食品进行快速检测和分析，打饭环节也能进行监控和追溯，及时发现和处理食品安全问题，保障就餐人员的健康和安全。

*系统为客户定制开发，天波不提供软件算法

天波AI识别收银秤C50A将“AI算法+称重”完美一体融合,识别速度快，无需人工，大大缩短顾客的排队时间。AI识别收银称重一体机C50A可以根据自身的食量和口味，按需取菜、按克计价，实现精确的用餐量控制，可以有效地避免就餐人员盲目取餐，导致食物浪费的情况，从源头上控制食物浪费，提高食材的利用率，降低运营成本。

实际应用场景

                 天波定制实力

  天波智能硬件可以为客户提供“ID外观设计-MD结构设计-PCBA定制-工程样机验证-操作系统定制-开模-试产-量产”完整的定制服务。每个环节皆有详细专业的管控流程，所有工序都是公司内部可管控可调配资源，确保定制产品成功率最高。 同时注重产品的成本最优、性能最强、安装最便利等产品化指标。

天波智能硬件定制周期

20个工作日，完成主板类产品定制；

10个工作日，完成结构类产品定制；

最快45个工作日完成整机类产品定制。

天波智能硬件定制流程图

天波智能硬件平台定制

    天波智能硬件定制+有丰富平台方案供客户选择，已在多个平台实现产品化研发。方案有瑞芯微、MTK、紫光展锐等。

天波智能硬件丰富的接口

外设驱动：银行卡、IC卡、密码键盘、身份证接口、打印驱动、指纹仪、指掌静脉、虹膜摄像头、外显多屏、PSAM、SIM、发卡机、血压计、闸机、磁条等

算法封装：人脸识别、语音识别、OCR识别、二维码识别、原笔迹识别、数据加密等

天波定制案例